方塊蝦餅卷鮮蔬的做法怎麼做

簡介 想不到餛飩皮也能做出蝦餅吧! 酥酥脆脆的口感一點也不輸正統的月亮蝦餅，再包上水果玉米和沙拉-凱薩醬卷起來大口吃。清爽鮮蔬不僅僅減去瞭蝦餅的油膩感更是瞭一份健康新享受。 材料 白蝦20隻 豬絞肉適量 水果玉米1份 凱薩醬1份 芹菜適量 薑適量 餛飩皮14張 胡椒粉適量 做法

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   備料

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   白蝦去殼去腸泥後剁成泥，薑和芹菜切細末，將所有材料和再一起

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   再加入適量的胡椒粉及鹽將肉餡拌出黏性

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   取出一片餛飩皮放上適量肉餡鋪平，在蓋上一片餛飩皮

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   如圖，這份量約做瞭7片

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   由於蝦餅很薄易熟，我不油炸以少量油煎蝦餅

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   再將水果玉米放在蝦餅上

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   淋上沙拉-凱薩醬即完成囉!