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方塊蝦餅卷鮮蔬的做法怎麼做
時間:2019-06-15 15:49:13 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 想不到餛飩皮也能做出蝦餅吧! 酥酥脆脆的口感一點也不輸正統的月亮蝦餅,再包上水果玉米和沙拉-凱薩醬卷起來大口吃。清爽鮮蔬不僅僅減去瞭蝦餅的油膩感更是瞭一份健康新享受。 材料 白蝦20隻 豬絞肉適量 水果玉米1份 凱薩醬1份 芹菜適量 薑適量 餛飩皮14張 胡椒粉適量 做法
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備料
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白蝦去殼去腸泥後剁成泥,薑和芹菜切細末,將所有材料和再一起
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再加入適量的胡椒粉及鹽將肉餡拌出黏性
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取出一片餛飩皮放上適量肉餡鋪平,在蓋上一片餛飩皮
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如圖,這份量約做瞭7片
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由於蝦餅很薄易熟,我不油炸以少量油煎蝦餅
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再將水果玉米放在蝦餅上
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淋上沙拉-凱薩醬即完成囉!
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