酸辣佛手瓜的做法怎麼做

簡介 酸辣佛手瓜是一道酸甜且口感清脆的料理，是很好的開胃菜喔！ PS：佛手瓜是龍須菜的果實 材料 佛手瓜200公克 紅辣椒10公克 醋10公克 糖8公克 鹽5公克 香油2公克 胡椒1公克 做法

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   認識佛手瓜～

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   佛手瓜切成塊狀，在切好的塊上劃上一刀（別切斷），放入碗內加鹽醃漬，放置 30 分鐘後脫去水份

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   加入調味料，攪拌均勻後浸漬 1 個小時後即可。

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   完成！