冬日雜雜粥的做法怎麼做

簡介 這兩天好冷喔...好冷的時候就該吃暖呼呼的粥吧~ 肚子餓瞭嗎?那就一起來做這道簡單好吃又營養滿點的冬日雜雜粥! 材料

白飯 一碗,豬絞肉 1/3碗,金針菇 1/5把,秀珍菇 5朵,茼蒿 2把,蛋 1顆,薑末 一大匙,烹大師幹貝粉 一匙,昆佈粉 少許,白胡椒粉 少許,鹽 少許,胡蘿卜 1/5條

做法

1、絞肉,薑末,少許的鹽與胡椒粉和勻,用刀剁到有黏性後做成肉丸備置

2、半鍋熱水燒開後,將切成條的胡蘿卜煮到稍軟後加入金針菇,秀珍菇,幹貝粉,昆佈粉煮到入味

3、加入白飯煮到稍稠後加入肉丸子

4、丸子熟後加入切碎的茼蒿菜

5、煮滾後加入蛋汁,關火,暖暖的雜雜粥就好囉!