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醉雞的做法怎麼做
時間:2019-06-15 12:45:23 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 夏日消暑大人小孩都愛 材料 兩隻雞腿2 蝦油80cc 紹興酒240cc 冰塊一包 做法
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雞腿放入電鍋不重疊要錯開、內鍋二杯水、外鍋一杯水雞腿蒸熟再悶15分(電鍋跳起起算15分)
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準備冰開水冰鎮30分,放入雞腿時皮要先往下(會比較Q)
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15分,再翻面
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紹興酒240cc
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蝦油80cc
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內鍋二杯水(雞湯)
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混合
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將雞腿放入調料中冷卻後
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一隻雞腿裝一袋,放入冰箱2-3天
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