清炒茭白筍的做法怎麼做

簡介 我喜歡用安麗鍋進行蔬菜料理，免盯免炒，聽聲音就ok瞭!​可以同時間起另一爐火做另一道菜，我最喜歡瞭,煮婦的時間寶貴啊​！^^ 材料

茭白筍 3根,紅蘿卜(小) 1/3條,幹香菇 3朵,泡香菇水 1/3碗,蒜片 些許,鹽 適量,胡椒 適量,橄欖油 適量

做法

1、茭白筍斜切,幹香菇泡水切粗絲回泡,紅蘿卜切薄片用模​型壓好,蒜片切好

2、材料連同香菇水全放到安麗鍋,淋上橄欖油,蓋鍋蓋,開中大火

3、聽到鍋蓋開始跳舞,可輕易旋轉時,開最小火,等3​分鐘

4、開鍋蓋(可收汁)加鹽和胡椒調味拌勻,熄火裝盤