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雲耳百合杞子炒絲瓜的做法怎麼做
時間:2019-06-15 08:01:44 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料 絲瓜200克 雲耳20克 杞子20克 鮮百合1個 薑10克 蒜頭2瓣 雞湯200毫升 生抽1茶匙 砂糖1茶匙 胡椒粉1/4茶匙 做法
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絲瓜去皮後切件
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將雲耳及杞子浸水至軟身,瀝幹備用
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洗凈鮮百合後拆散,浸在水中以防變黑
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薑去皮後切片
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燒熱一個鍋,加少許油,炒香蒜頭及薑片
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加入雲耳及絲瓜炒2-3分鐘
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加入雞湯煨5分鐘直至絲瓜軟身
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加入鮮百合及杞子
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加入生抽、砂糖及胡椒粉炒勻
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上碟即成
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