雲耳百合杞子炒絲瓜的做法怎麼做

材料 絲瓜200克 雲耳20克 杞子20克 鮮百合1個 薑10克 蒜頭2瓣 雞湯200毫升 生抽1茶匙 砂糖1茶匙 胡椒粉1/4茶匙 做法

1. 
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   絲瓜去皮後切件

2. 
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   將雲耳及杞子浸水至軟身，瀝幹備用

3. 
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   洗凈鮮百合後拆散，浸在水中以防變黑

4. 
   4

   薑去皮後切片

5. 
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   燒熱一個鍋，加少許油，炒香蒜頭及薑片

6. 
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   加入雲耳及絲瓜炒2-3分鐘

7. 
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   加入雞湯煨5分鐘直至絲瓜軟身

8. 
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   加入鮮百合及杞子

9. 
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   加入生抽、砂糖及胡椒粉炒勻

10. 
    10

    上碟即成