高鈣起司泡菜蝦煎餅的做法怎麼做

簡介 將喜愛的配料切成小塊，與面粉混勻後雙面煎成金黃色，再鋪上芝司樂原味高鈣起司，韓風創意料理給你滿滿的營養～ 材料 泡菜100克 蝦仁100克 紅蘿卜50克 青蔥2支 中筋面粉180克 水170克 醬油15克 白醋7克 糖5克 蛋2顆 油適量 原味高鈣起司5片 七味粉適量 做法

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   將泡菜與蝦仁切成小塊狀，紅蘿卜切絲，青蔥切成蔥花。

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   加入面粉、水、醬油、白醋、糖，混勻。

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   再加入蛋，全部拌勻。

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   備一平底鍋，用廚房紙巾抹一層薄油，倒入面糊，並用湯匙平均鋪滿。

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   小火慢煎至底面金黃定型後，翻面煎另一面。（若不確定狀態，可用鍋鏟掀起煎餅邊緣看，如有金黃色澤並可整片拉起的感覺即代表可翻面瞭）

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   雙面煎熟後即可起鍋。

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   將芝司樂原味高鈣起司同向切三刀，成四條長片狀。

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   將長片狀的芝司樂原味高鈣起司擺到煎好的煎餅上，成交叉格狀，再用170度C烤約5分鐘，讓起司更穩固附著在煎餅上。

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   烤好後就完成囉！可依個人喜好切成適當大小，大傢一起同樂吃～