傢常瓜仔肉燥飯的做法怎麼做

簡介 很方便的一道菜 煎顆蛋燙個青菜 即是美味的一餐 好吃又簡單 快動手試試看唷 材料 豬絞肉400g 紅蔥頭6顆 花瓜罐頭(易開罐）1罐 醬油適量 胡椒粉適量 米酒（量米杯）1杯 做法

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   先將紅蔥頭切成末花瓜切碎花瓜湯留著備用

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   加點沙拉油將紅蔥頭末小火炒到略卷即可下絞肉

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   上述步驟絞肉拌炒到都變白下胡椒適量炒香再加適量的醬油略為拌炒加入米酒、花瓜、花瓜湯及水大概是淹過肉即可

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   大火煮到湯滾加入油豆腐或鹵蛋（如果湯不夠可以再加點水，記得咸淡在本步驟調整好）再次滾後轉小火大約30-40分就完成瞭