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生炒蕹菜的做法怎麼做

時間:2019-06-14 18:54:05 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 柔軟碧綠,辣香濃鬱,味美適口。 材料

主料:空心菜500克,

調料:植物油50克,辣椒(紅,尖,幹)10克,鹽3克,味精2克,醋5克

做法

1.把空心菜摘去老莖、老葉,洗凈控水,切成3~5厘米長的段;

2.辣椒洗凈切成絲;

3.炒勺放火上,倒入油,加熱至六成時,投入幹辣椒絲、鹽;

4.待有辣香味時倒入空心菜,翻炒斷生,放味精烹香醋,炒拌均勻即可出勺裝盤。

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