抹茶紅豆燉奶的做法怎麼做

簡介 滑順可口的燉奶，混入抹茶粉細細拌勻，佐著蜜紅豆，淋上香濃的煉奶，日式風情甜點，簡單美味上桌^^ 部落格相關圖文: http://cksmom.pixnet.net/blog/post/191088615 粉絲專頁逛一逛 https://www.facebook.com/cksmom0910 ， 材料 蛋白2顆 鮮奶240ml 應牌煉奶1.5大匙 抹茶粉1茶匙 蜜紅豆適量 做法

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   準備好所有食材

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   取一小鍋，倒入鮮奶、煉奶， 一邊攪拌均勻，一邊以中小火加熱至溫溫的即可關火

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   篩入抹茶粉，以打蛋器攪拌均勻

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   蛋白稍微攪拌，分次慢慢加入步驟3，並持續攪拌

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   以篩網過篩1~2次，篩除雜質讓燉奶更為柔滑後，倒入適當容器(表面若有泡泡在戳破或撈除)

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   以鋁箔紙或耐熱保鮮膜包好，在上面用叉子戳幾個洞，放進電鍋，底部放蒸架或墊個盤子，外鍋放3/4杯水，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊緣放一根筷子開小縫蒸煮，電鍋跳起後再燜約2~3分鐘即可取出

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   滑嫩的燉奶上面放上蜜紅豆、煉奶，熱熱吃、冰冰吃都好美味可口! (ps.自制蜜紅豆食譜請參考http://icook.tw/recipes/92714)

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   原味紅豆燉奶也ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~好好吃喔~(紅豆燉奶食譜請參考http://icook.tw/recipes/94207)