美味雞塊咖哩飯的做法怎麼做

簡介 看似復雜的咖哩飯其實是0失誤的，快速做出又美味讓人一碗接著一碗的咖哩飯 材料 佛特蒙咖理半盒 洋蔥1顆 咖哩粉(品牌不限)1包 馬鈴薯2個 原味優格(品牌不限)1罐 紅蘿卜1根 花椰菜1朵 玉米筍1包 洋菇1盒 麥克雞塊依各人 做法

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   咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!

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   首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，註意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!

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   洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿卜以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛

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   我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔

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   在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!