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【靜靜小廚】雞腿排親子丼的做法怎麼做

時間:2019-06-14 18:00:34 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料 雞腿排兩塊 雞蛋兩顆 柴魚片適量 醬油少許 洋蔥1/3顆 海苔香松適量 【醃料】醬油、鹽、糖、米酒適量 適量 做法
    • step1
    1

    將雞腿排用【醃料】醬油、鹽、糖、米酒醃半小時,然後沾上地瓜粉

    • step2
    2

    起一油鍋,待油溫約140度,入鍋油炸至外皮金黃即可起鍋

    • step3
    3

    將洋蔥及柴魚片跟醬油一起下鍋燉炒至洋蔥變軟

    • step4
    4

    這時倒入蛋汁

    • step5
    5

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