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【靜靜小廚】雞腿排親子丼的做法怎麼做
時間:2019-06-14 18:00:34 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料 雞腿排兩塊 雞蛋兩顆 柴魚片適量 醬油少許 洋蔥1/3顆 海苔香松適量 【醃料】醬油、鹽、糖、米酒適量 鹽適量 做法
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將雞腿排用【醃料】醬油、鹽、糖、米酒醃半小時,然後沾上地瓜粉
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起一油鍋,待油溫約140度,入鍋油炸至外皮金黃即可起鍋
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將洋蔥及柴魚片跟醬油一起下鍋燉炒至洋蔥變軟
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這時倒入蛋汁
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