【Take a bread！創意三明治、面包早餐】培根南瓜泥美式松餅的做法怎麼做

簡介 pancake(美式松餅)的松軟口感還蠻討喜的，培根與南瓜應該也算搭，於是乎就把它們卷在一起囉，特別選擇瞭低脂培根，南瓜泥中也隻加瞭一些葡萄乾，不多加調味，希望少點負擔多點健康... 材料 博客輕食培根數片 南瓜200g 葡萄幹20g 寶宏安柏原味軟質起司適量 松餅粉150g 鮮奶適量 全蛋1個 做法

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   將松餅粉150g依包裝說明，加適量的鮮奶及蛋液調成面糊（約可作直徑10cm左右的松餅8片），然後靜置。

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   南瓜切成塊，蒸熟後依個人喜好加適量的葡萄乾，備用。（也可依各人喜好，加適量的美奶滋，口感會更軟滑。）

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   用小火熱鍋約1分鐘後，用油刷塗薄薄一層奶油再倒入松餅面糊，蓋上鍋蓋，轉中小火煎約1分半~2分鐘後（至面糊表面起多個泡泡時），翻面再煎一會即完成囉～

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   把培根煎熟。

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   接下來把南瓜泥抹在松餅上，合起來用培根卷起來，用木簽稍微固定，最後上頭淋上適量的原味軟質起司即可。

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   這道美式松餅早餐，我想約三五好友來享用是最適合的啦，一片一片的要share也很方便，一邊用餐一邊打開話匣子聊天真是快樂～