鴨血白菜湯的做法怎麼做

簡介 鴨血有滋陰補虛、清熱止咳的作用，其中還含有人體造血過程中不可缺少的物質。鴨血和白菜同食，可促進血液中膽固醇的代謝。 材料

鴨血150克，白菜150克，蔥薑、油、鹽、雞精適量。

做法

1、鴨血切丁焯水，白菜切片。

2、起鍋熱油爆香蔥薑，煸炒白菜片刻。

3、放鴨血和2碗水燜煮10分鐘。

4、放鹽和雞精調味即可。