{食譜} 6個材料搞定! 日式味增香烤鱈魚的做法怎麼做

簡介 這道烤鱈魚實在是太簡單瞭, 完全是個零失敗! 材料非常的容易采買, 隻不過建議要提早兩天醃制, 讓魚有足夠的時間入味, 這樣味增的香味才會完整的滲透到細嫩的魚肉裡唷! 超香嫩多汁的烤鱈魚, 學會以後都不用在餐廳點啦! 看完整食譜和小撇步請參觀我的部落格:） http://tw.myblog.yahoo.com/chef-ichigo 材料 null 做法

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   鱈魚洗凈, 擦幹, 兩面均勻抹上鹽

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   把味增, 味霖, 糖和米酒放入一個小碗裡, 攪拌均勻

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   用一個透明夾煉袋, 把鱈魚跟調好的味增醃醬都放進去, 稍微搖晃均勻讓醬汁完整包裹住鱈魚

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   放入冰箱冷藏兩天

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   拿出來以後用清水沖幹凈魚的表面, 把水擦幹( 表面是幹的會烤得比較漂亮)

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   160 度C ( 325度F)烤15分鐘或到表面焦黃