洋蔥燒雞的做法怎麼做

簡介 我常在想日後男孩們離傢在外就學或工作,如果問起最想念的媽媽味兒.洋蔥燒雞肯定能名列前三名,太好吃瞭~如此簡單的食材卻能燉煮出豐厚滋味,太香瞭~烹煮過程對料理人是種折磨,多想打開鍋蓋偷吃一口啊~ 想瞭解椰子油？http://bit.ly/2rNT78s 完整食譜: http://dogandbanana.blogspot.tw/2017/07/blog-post.html 材料 去骨仿土雞腿1支 洋蔥1顆 薑3片 椰子油1大匙 醬油4大匙 米酒1大匙 水1杯 黑胡椒適量 做法

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   雞腿洗凈擦幹水分切成適口大小,洋蔥切丁備用。

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   以椰子油起油鍋入雞丁煎香上色後把雞丁取出備用。

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   放進薑片煎香後續入洋蔥丁炒至香氣釋出微呈透明。

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   再次放進雞丁全體翻拌均勻後倒入醬油跟酒炒勻。

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   註入水煮至沸騰,蓋上鍋蓋轉小火燉煮30分鐘。

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   打開鍋蓋試試味道做最後調整,並轉入適量黑楜椒增香。

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   熄火盛盤上桌。