醬香牛肉意面的做法怎麼做

材料

主料：意面

配料：生菜、牛肉餡、洋蔥

佐料：豆瓣醬、鹽、糖、生抽、老抽、蔥、薑、蒜

做法

1.一個火制作調料

2.熱鍋冷油，倒入肉餡翻炒變色。倒入老抽和鹽、糖。出鍋備用。

3.留下底油，倒入蔥、薑、蒜沫爆香。倒入洋蔥丁，再倒入豆瓣醬和炒好的肉餡。

4.繼續翻炒，加入生抽和少許清水。收汁。

5.一個火做熱水煮面

6.煮至面條浮於水面，一般就ok瞭

7.盛盤，底盤用生菜墊底，放入面條，倒入濃香的醬料。