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夏日紅酒冰的做法怎麼做
時間:2019-06-14 13:30:14 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 大人味的冰品,讓手邊的紅酒多些使用上的變化,隔一夜吃更香甜。 材料 細砂糖300g 水300ml 紅酒300ml 檸檬氣泡水300ml 檸檬汁1顆 檸檬皮1顆 做法
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取一平底鍋加熱300g的糖及300ml的水至濃稠,約10分鐘,濃稠後離火,靜置冷卻。 取一大鍋子倒入紅酒和氣泡水,然後加入檸檬汁及檸檬皮,再加入冷卻的糖漿後攪拌均勻,蓋上保鮮膜再放入冷凍庫,約20分鐘攪拌一次,共攪拌三次後放置完全冷凍,依喜好可搭配新鮮水果和一、兩枝新鮮薄荷做裝飾。
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