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照燒烤小腿的做法怎麼做
時間:2019-06-14 13:26:58 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
雞小腿 9隻,醬油 一大匙,米酒 一小匙,醬油膏 一小匙,糖(或蜂蜜) 一小匙,水 少許
做法1、先把雞小腿洗幹凈,用刀子劃一刀。(如果雞皮上有毛,就拔除幹凈)
2、把醬油、米酒、醬油膏、糖(或蜂蜜)及水,混合攪拌。
3、雞小腿醃漬,要蓋過不然會沒味道 完成後放至冰箱醃漬8~9小時讓肉入味。
4、完成醃漬後,烤箱先預熱5分鐘,在把食材放入烤盤中,轉12~14分鐘即可。(雞小腿就好,不要連醃漬醬倒入烤盤中)
5、烤完後在悶個1~2分鐘,就可取出擺盤,撒上少許白芝麻及小片的檸檬醍味,這樣就大力完成。
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