柚子胡椒漬白菜的做法怎麼做

簡介 端午節不但要吃美味的粽子來應應景，也要多攝取一些蔬果來平衡一下，那就來一份清爽宜人的青菜吧!!! 利用小白菜、青江菜為主，另外加上一些柳橙片，可以增加風味上的變化，最後再來上一點柚子楜椒醬調味，讓這道原本單調的燙青菜多瞭明顯酸香與雄渾的辣味，還增添瞭更多迷人的清新果香。 材料 小白菜1份 青江菜1份 柳橙片3片 柚子胡椒1小匙 橄欖油1小匙 鹽適量 做法

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   食材大集合

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   將小白菜切段，青江菜梗切段葉切絲

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   用鹽水快速川燙後撈起瀝幹

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   將柳橙片切成小片，容器中加入柚子楜椒醬、橄欖油、鹽拌勻，與燙熟的青菜、柳橙片拌勻入味即完成

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   上桌