香辣水煮玉米的做法怎麼做

材料

甜玉米2根，小蔥2根，麻辣火鍋紅油底料30g，四川辣醬15g，生抽15ml，幹辣椒20個，蔥薑蒜少許

做法

1.玉米去皮去須洗凈備用

2.玉米先切成等大的段，然後把切好的玉米豎起來一分為四，或者一分為六

3.切好的玉米備用

4.炒鍋加熱放入紅油底料，蔥薑蒜爆香鍋底

5.放入玉米翻炒均勻

6.放入辣醬和生抽翻炒

7.加入熱水，水量微微沒過玉米，再放入幹辣椒一起同煮

8.蓋上鍋蓋，玉米煮熟煮軟即可。出鍋後撒上蔥花食用