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明蝦粉絲煲的做法怎麼做

時間:2019-06-13 20:23:24 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 蝦子去殼後,切一些洋蔥一起丟入煮沸的海鮮高湯(日本超市買的,我想一般高湯也可以),煮到蝦殼都紅瞭,把雜質與蝦殼都濾掉,高湯倒入砂鍋與冬粉一起熬煮,加入咖哩粉、蒜末、辣椒末以及洋蔥末,煮到冬粉已經上色入味後,放入蝦子,繼續煨煮,蝦子都熟瞭就可以起鍋瞭。 材料

蝦子 10隻,海鮮高湯(或一般高湯) 300cc,洋蔥切絲 半顆,咖哩粉 少許,蒜末辣椒末 適量,冬粉 兩把

做法

1、蝦子去殼後,切一些洋蔥一起丟入煮沸的海鮮高湯

2、煮到蝦殼都紅瞭,把雜質與蝦殼都濾掉,高湯倒入砂鍋與冬粉一起熬煮

3、加入咖哩粉、蒜末、辣椒末以及洋蔥末,煮到冬粉已經上色入味

4、放入蝦子,繼續煨煮,蝦子都熟瞭就可以起鍋瞭

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