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義大利面粉紅醬的做法怎麼做
時間:2019-06-13 20:19:12 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 粉紅醬也就是義式白醬加上紅醬,以新鮮蕃茄取代紅醬同樣美味 材料 洋蔥半顆 牛番茄一顆 牛奶150~200cc 大蒜一瓣 橄欖油適量 做法
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備妥所有食材將洋蔥及番茄切丁大蒜切成末
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熱鍋 倒入橄欖油拌炒洋蔥及大蒜炒出香氣後倒入牛奶燉煮洋蔥略呈半透明狀時加入蕃茄
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再依序加入白醬、黑胡椒粒及義式香料倒入少許白酒持續燉煮過程中可試試味道,一個人喜好酌量加入鹽
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品嘗味道後,將番茄煮出味,粉紅醬汁即完成!
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