豆酥肉末醬的做法怎麼做

材料

豆酥2球，絞肉300公克，蔥花3大匙，蒜末3大匙，酒1大匙，糖1又1/2大匙，醬油2大匙，水2大匙

做法

1.將豆酥切碎，放入溫油中炸酥，然後撈起瀝幹備用。

2.將絞肉與調味料1一起入鍋炒香，再加入豆酥與調味料2，以小火煮至入味。

3.熄火後加入蔥花拌勻，醬料即完成。

4.食用時，將面拌入少許香油，再淋上豆酥肉末醬即可。