泡菜燒肉的做法怎麼做

簡介 中秋過後剩下的烤肉片拿來炒泡菜好吃又下飯，以美生菜包夾，蔬菜的鮮甜及清爽感讓吃燒肉變的比較沒有負擔 毛媽卡洛琳，拾記 https://www.facebook.com/momacaroline 材料 梅花肉片300g 洋蔥1/2顆 韓式泡菜1/2小碗 辣炒年糕醬1小匙 美生菜1/2小顆 【燒肉醃料】蒜頭6瓣 【燒肉醃料】醬油1大匙 【燒肉醃料】米酒1大匙 【燒肉醃料】糖1/2大匙 做法

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   豬肉片前一晚先醃好備用。將食材清洗幹凈

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   洋蔥切絲放入鍋內炒出香氣

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   先放入燒肉片炒到二面變色後再加入泡菜炒到食材均熟。起鍋前再加入辣炒年糕醬拌勻即可。（沒有年糕醬可以改放一些泡菜湯汁加一點果糖平衡酸辣感）

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   將美生菜清洗幹凈後以冷開水沖洗瀝掉水份。泡菜燒肉以美生菜包夾著吃很清爽呢