蛋炒飯的做法怎麼做

材料

米飯,雞蛋 豆油適量，蔥適量

做法

1.將雞蛋打入碗中，攪拌成蛋液。

2.熱鍋，倒入適量的豆油，倒入蛋液快炒，快關火

3.鍋倒入少許油，放入米飯，炒勻。

4.炒好的雞蛋返入鍋內，炒勻。

5.也可放入蔥粒，趁熱炒勻。