潮汕特色鹵豬腳的做法怎麼做

簡介 潮汕特色鹵豬腳自問世以來一直深得消費者的喜愛，許多朋友甚至認為來廣東不吃潮汕鹵豬腳，這旅程就是不完整的！如果我們來分析一下潮汕鹵豬腳聲名遠播的原因，就會發現，無論是口味、外觀、包裝，潮汕鹵豬腳商人都把這些工作都做得非常好！因此我們可以毫不誇張地說，在接下來的十年二十年裡，廣東潮汕鹵豬腳是非常有發展前途的！還看什麼！？趕緊來看自己怎麼做這正宗的豬腳！ 材料 豬腳1隻 鹵料若幹 生薑一小塊 辣椒適量 老抽適量 生抽適量 鹽適量 冰糖適量 蒜頭4瓣 做法

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   ❥ 鹵料洗凈後放入袋子紮好

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   ❥ 把水燒沸後放入豬腳，煮沸後撈起

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   ❥ 用老抽給豬腳上色

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   ❥ 均勻上色之後待冷卻，接著再燒一鍋水

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   ❥ 水沸後倒入所有材料，攪拌

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   ❥ 放入豬腳再煮一個半小時

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   ❥ 出鍋後澆上湯汁

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   ❥ 成品，快點拍照享用吧~

小訣竅

溫馨提示

❥ 請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的

❥ 如果沒有現成的鹵料，可以去買鹵汁代替

❥ 煮豬腳的時候在上面劃幾刀，會更加入味