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奶香土豆塊的做法怎麼做

時間:2019-06-13 16:31:49 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 奶酪裹在土豆和火腿上,每一口都是滿滿的溫暖和滿足! 材料 RICOS濃縮車打芝士醬120g 洋蔥2湯匙 土豆550ml 食鹽適量 牛奶550ml 面粉6湯匙 火腿454g(切粒) 胡椒粉1茶匙 新鮮香菜2湯匙(切碎) 做法
    • step1
    1

    烤箱預熱到160º,土豆去皮切塊放入鍋中倒入水,煮到水開始沸騰,然後中火煮熟土豆。然後撈出瀝幹水,放入烤碗備用。

    • step2
    2

    把火腿切成粒狀,放入烤碗備用。

    • step3
    3

    在鍋中加熱融化黃油,黃油融化。

    • step4
    4

    加入切碎的洋蔥,煮5分鐘直至半透明柔軟。

    • step5
    5

    然後加面粉到鍋裡煮5-8分鐘。加入牛奶繼續攪拌8-10分鐘。

    • step6
    6

    加入鹽、胡椒粉和100gRICOS芝士醬,加熱5分鐘。

    • step7
    7

    將奶酪混合物倒入土豆和火腿混合物中攪拌均勻。倒入剩下的RICOS芝士醬。

    • step8
    8

    放入烤箱烤約30分鐘,然後取出晾涼15分鐘,撒上新鮮香菜即可享用。

小訣竅

1.步驟4中最好是加入少量的牛奶,迅速攪拌,然後慢慢加入牛奶攪拌。

2.火腿大小跟土豆塊大小差不多就行。

3.加入的是Ricos芝士醬,因為芝士醬適合稀釋加熱,做醬汁是很適合的。

4.準備時間10分鐘,烹煮時間35分鐘,份數4人份。

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