蒜苗沙茶羊肉的做法怎麼做

簡介 洋蔥+青蒜+沙茶醬可以減低羊肉的腥味喔! (份量為3人份) 材料

羊肉片 500g,青蒜 2支,洋蔥 小顆1顆,辣椒 4支,醬油 2匙,米酒 1匙,沙茶醬油 2茶匙,沙茶醬不含油 2茶匙,太白粉 少許,醬油 2匙,沙茶醬不含油 1匙

做法

1、羊肉加入醃料拌勻醃漬；

2、青蒜切斜片、辣椒切段、洋蔥切塊備用；

3、1匙沙茶醬油熱油鍋, 下洋蔥炒至半軟；

4、下羊肉、調味料拌炒至羊肉半熟, 再下青蒜、辣椒拌炒至羊肉全熟即可。