生炒花枝的做法怎麼做

簡介 這一道生炒花枝，我完全是去外面吃的時候偷看老板煮，再回傢自己研究變出來的。自己在傢做來吃，除瞭幹凈衛生之外，最重要的是花枝愛吃多少就放多少呀！ 材料

花枝肉 1小碟,高麗菜 1葉,蔥段 1/3根量,紅蘿卜絲 少許,洋蔥絲 1小碟,辣椒片 少許,蒜末 1大匙,醬油 1大匙,味精 1小匙,沙茶醬 2大匙,柴魚粉 1小匙,太白粉 2大匙

做法

1、起油鍋，爆香蒜末、辣椒片、蔥段。

2、高麗菜切碎，連同洋蔥絲、紅蘿卜絲一起入鍋續炒。

3、加入花枝肉一起炒。

4、將柴魚粉以外的味料都下鍋。

5、最後加入柴魚粉調味，以太白粉水勾濃芡後即完成。