冷牛肉沙拉的做法怎麼做

材料

菲力牛肉300公克，生菜50公克，鹽適量，黑胡椒粗粉適量，冷牛肉沙拉調味汁適量

做法

1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。

2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭幹，切薄片備用。

3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。