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日式唐揚炸雞的做法怎麼做
時間:2019-06-13 13:23:51 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 不用到居酒屋也能吃到好吃的唐揚炸雞 炸得香酥多汁的雞塊配上特調淋醬,酸甜開胃,不知不覺就見底瞭 新開瞭FB專頁,歡迎來晃&支持點贊唷*^^* https://www.facebook.com/JoyKitchen01 材料 去骨雞腿肉2整塊 白蘿卜泥1大匙 蔥花適量 太白粉適量 檸檬適量 醬油1大匙 水1大匙 蒜末2~3瓣 白砂糖2小匙 醬油1大匙 香油1大匙 米酒1/2大匙 白胡椒粉少許 做法
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去骨雞腿洗凈用廚房紙巾擦乾,切成一口大小塊狀放入碗中,加所有醃肉材料醃10~15分鐘
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醃好的雞腿塊均勻裡上太白粉
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靜置10分鐘反潮
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所有淋醬材料放入小鍋中,小火煮至稍濃稠倒出備用
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鍋中放油至可淹到雞塊的一半,燒熱,下雞塊半煎炸至金黃翻面,續煎雞塊至兩面金黃
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撈起瀝油
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盛盤,炸雞塊上放上白蘿卜泥,淋上淋醬,擺上蔥花。檸檬切小塊放旁邊 ,要多酸自己擠。
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