意式沙拉的做法怎麼做

材料

①一包沙拉菜 ②意大利醋 ③金槍魚罐頭 ④橄欖油 ⑤雞蛋 ⑥鹽 ⑦胡椒粉

做法

①如果沒有買到沙拉菜，可以根據自己個人口味買生菜、胡蘿卜、苦苣、紫甘藍、野菜等新鮮蔬菜進行處理，做成沙拉菜。

②雞蛋煮熟。剝殼取出，放小碗裡，用小刀切碎。

③沙拉菜加一個金槍魚罐頭，加點鹽，加進雞蛋碎，橄欖油，胡椒粉。拌勻即可。

小訣竅

紫甘藍跟野菜自己處理的話，切絲泡水15分鐘左右。會更好吃。