怪味苦瓜的做法怎麼做

簡介 上個月想著好事，想著帶上偶的票票，去另外一個城市看看同學，看看朋友。可，計劃變瞭，有的崗位已經放假瞭，而俺們那裡卻要加班。心裡又有一算盤，想跟老大商量，加班不要算俺的份。可，有同事要回老傢，我如果再去跟他們爭假期，哪能過意的去，畢竟離傢遠回趟傢不容易。唉，隻好犧牲自己瞭，做回好員工，好同事吧。假期沒瞭，侄子和媽媽來不瞭瞭。想著趁夏季沒多少農活，想讓媽媽過來住陣子。可媽媽老說忙，忙，還是忙！也想著帶上媽媽出去旅遊一次，可俺有時間的時候，媽媽沒時間。其實，帶上媽媽也隻能去離傢近的地方，出來的媽媽總要念叨回傢的，放不下傢裡那一大傢子。計劃跟不上變化，心裡總顯得有點空落落的。唉......還是在傢老實呆著吧。有奧運為伴，我想不會孤單滴！ 材料

苦瓜一條，紅甜椒，花生米，鹽，香油，辣椒油，白醋，雞精

做法

1.把苦瓜切成長條狀，用開水過一 下，時間不要太長，過太久苦味 去掉，就沒有營養瞭，而且顏色 不會很綠瞭。

2.紅甜椒切絲跟苦瓜絲一起攪拌， 加上花生米，逐一加入鹽，辣椒 油，香油，白醋，雞精攪拌均勻 即可。

小訣竅

特點：酸酸，辣辣，苦苦的，有辣椒油和花生米的香味，嘗嘗不錯哦！特 別是苦瓜加瞭醋以後，沒有想象的那樣苦瞭，適合剛剛接觸苦瓜的朋友們品嘗！