巧克力小圓餅的做法怎麼做

簡介 份量約20個 材料

奶油80公克，細砂糖80公克，低筋面粉120公克，蛋1顆，可可粉3又1/2大匙，泡打粉1小匙，鮮奶1又1/3大匙，糖粉適量

做法

1.奶油融化後，與可可粉拌勻。

2.鮮奶與細砂糖混合均勻後，加入作法1中拌勻。

3.蛋打散成蛋液後，分2∼3次加入作法2中拌勻，篩入低筋面粉和發粉攪拌均勻成面團。

4.烤盤鋪入烤盤紙，將作法3的面團分成20份搓圓，排入烤盤中，再放進烤箱上層，以190℃烤約15分鐘，取出待涼後，表面撒些糖粉即可。