燒雞翅的做法怎麼做

材料

雞翅 10根,大辣椒 1條,蒜頭 5-6粒,蔥 2-3支,酒 3匙,醬油 適量,辣豆瓣醬 2-3匙

做法

1、將雞翅入鍋中煎至稍微金黃色盛起；

2、鍋中留1-2匙油將辣豆瓣醬炒一下才會香再加入酒及醬油少許後 雞翅再入鍋中讓其充份沾到些醬汁；

3、放入大辣椒 蔥及蒜頭 加水至少要快蓋過雞翅 水滾即轉小火悶到入味即可(若用大同電鍋更方便 一按下去跳起來就可享用瞭)。