涼拌西瓜皮的做法怎麼做

簡介 現在正是西瓜的盛產期.傢人也挺愛吃西瓜的.把西瓜肉切下後.皮留下來做涼拌.很爽口呢!! 酸酸甜甜的 小孩也愛吃唷 材料 西瓜皮500g 香菜適量 香油少許 鹽少許 糖1大匙 糯米醋1.5大匙 蒜泥1小匙 做法

1. 
   1

   西瓜先切除綠色的外皮 再切小丁.抓點鹽.先放冰箱 讓西瓜出水

2. 
   2

   將西瓜(水)倒掉.在加入醃料拌勻 再放冰箱醃一晚.隔天就有好吃的涼拌西瓜可以吃囉 食用前 加入香菜末.香油.輕輕拌一下 即可

小訣竅

喜歡吃辣的話 可在醃料中 放些辣椒切片 一起醃唷