水蓮炒香菇的做法怎麼做

簡介 簡單清爽的水蓮炒香菇，隻要先將香菇調味完成，讓香菇容易吸收鮮甜湯汁的特性，搭配水蓮青脆口感，在兩相互補的就能讓水蓮的口感和風味完美呈現。 材料 水蓮1把 香菇4朵 薑1小塊 鹽巴1小匙 白胡椒粉少許 橄欖油1匙 做法

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   將薑洗凈，先切成片，再切成細絲；加熱鍋子，倒入橄欖油，放入薑絲爆香。

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   加入洗凈切成薄片的香菇拌炒。

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   加入1小匙的鹽巴調味。

4. 
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   加入少許的白胡椒粉調味。

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   將水蓮洗凈，切成5cm長一段，放入鍋中跟香菇一起拌炒，其中可以淋上少許水份，讓炒出來的水蓮青脆美味。

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   上菜嘍～