翠玉瓜炒滑雞的做法怎麼做

材料

雞肉 60克,翠玉瓜 120克,蒜蓉 1/4茶匙,雞湯 3湯匙,醬油 1/2茶匙,玉米粉 1/2茶匙,糖 1/4茶匙,胡椒粉 少許,麻油 少許,醬油 1/2茶匙,蠔油 1/2茶匙,玉米粉 1/2茶匙,水 1湯匙

做法

1、把雞肉用醃料拌勻

2、翠玉瓜洗凈,用滾刀法切

3、煮滾水,把翠玉瓜煮熟

4、中火炒熟雞肉

5、下翠玉瓜炒勻,加芡汁. 煮至湯收幹到喜歡的程度