塔香燒茄子的做法怎麼做

材料 茄子一根 九層塔一小把 辣椒半根 醬油約20到30cc 糖20g 水50cc 米酒30cc 做法

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   茄子切一口大小

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   滾水下茄子，把茄子壓入水中煮熟

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   熱鍋熱油，下茄子調味料，在下九層塔

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   下九層塔後拌勻收汁即可盛盤