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醬爆茄子的做法怎麼做

時間:2019-06-12 19:39:00 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 咸香咸香是一道非常下飯的料理!!! 材料

茄子 3條,蒜頭 3瓣,醬油 3大匙,糖 適量,水 1杯

做法

1、將茄子切成厚斜片、蒜頭切末

2、將茄子放入事先熱好的油中炸熟(變軟即可)

3、把油鍋取出用剩餘的油爆香蒜頭,放入茄子拌炒加入醬油、糖、水,收汁試味即可

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