香肉蘿卜煮的做法怎麼做

簡介 冬天的白蘿卜特別香甜，搭上香菜根本是絕配。再加上豬肉煮，便是大滿足的一餐 毛媽卡洛琳。拾記https://www.facebook.com/momacaroline http://caroline888888.pixnet.net/blog 材料 白蘿卜2條 紅蘿卜1/2條 小裡肌約200g 香菜1小把 薑3片 辣椒1小條 醬油2大匙 米酒1大匙 糖1.5大匙 水8大匙 做法

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   備好材料

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   薑片爆香後加入豬肉拌炒，接著加入一小匙米酒去腥

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   豬肉先取出，接著放入香菜梗拌炒

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   加入紅白蘿卜

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   蘿卜炒到有一點透明後把豬肉放入，並加入調味料。辣椒不切，整條放入。蓋上鍋蓋關小火悶煮

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   三不五時打關鍋蓋翻炒，註意裡面的調味料避免燒焦。待食材完全熟透達到喜歡的軟硬度再加上香菜葉拌炒

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   盛盤