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貓舌頭的做法怎麼做
時間:2019-06-12 18:47:30 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
低筋面粉50g,黃油50g,糖粉50g,香草精少量,蛋白50g,玫瑰糖1茶匙
做法1.黃油室溫軟化,分次少量加入糖粉攪打至發白
2.加入玫瑰糖拌勻,再加入少量香草精攪打均勻,分次少量加入蛋白混合均勻
3.過篩的面粉加入2步,大面積混拌均勻
4.用湯匙將面糊舀入烤盤並壓成直徑約5cm的薄片
5.烤箱預熱180度,中上層烤約12分鐘,表面呈金黃色即可
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