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雙菇貢丸湯的做法怎麼做

時間:2019-06-12 18:02:44 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

豆腐一塊,蒜,貢丸300g,草菇,平菇,油,雞精,鹽,麻油,薑,九層塔2-3枝條

做法

1.豆腐切塊、貢丸洗幹凈表面劃十字,雙菇洗幹凈加入薑片下鍋灼煮片刻撈起備用,蒜1個切粒。

2.蒜下鍋炸香加入上湯或清水、薑、肉丸煮開後至肉丸稍微開口,倒入雙菇和豆腐煮片刻後加入鹽和少許雞精調味。

3.撒麻油和九層塔枝條再煮片刻即可。

小訣竅

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