小型傳統雞蛋糕(烤箱版)的做法怎麼做

簡介 超松軟的蛋糕體，酥脆的表層，一個接一個，仿佛回到小時候。。。 材料 雞蛋5粒 糖150克 低筋面粉130克 鹽一小撮 玉米油2大匙 做法

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   將雞蛋，鹽和糖一起打發至濃稠，濃稠到可以寫一個8字而且不容易消失。

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   加入玉米油攪拌均勻，再加入過篩的低筋面粉，用刮刀翻拌均勻無顆粒。

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   烤箱預熱180度，將面糊倒入放有紙杯的瑪芬模裡，烤25分鐘至熟，表面呈現金黃色即可。

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   香噴噴的傳統雞蛋糕出爐啦!放涼後就可享用。