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咖哩燒土豆的做法怎麼做

時間:2019-06-12 17:19:46 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 雨從上個星期開始下,到今天還沒有要停的意思,真是春雨綿綿啊。可惜這雨下得太過急躁,缷乏詩意,讓人心裡也覺得煩瑣。又好久沒來發瞭。今天一次多發點。發一下這周的晚餐。 材料

排骨,土豆,青椒,紅椒,味好美油咖哩,蔥,蒜,酒,鹽

做法

1.先將排骨用水泡十五到半個小時,泡去血水。

2.土豆切塊,蔥切斷,蒜切片。

3.鍋中放油,入蔥蒜爆香後,放入排骨,翻炒至變色。

4.加入料酒和清水以及油咖哩,翻炒均勻後,加入土豆。

5.大火煮開,轉小火燉至排骨軟爛。

6.加入青、紅椒翻炒片刻即可。

7.如果覺得湯太多,可以用大火收一下汁,不過個人覺得那湯用來拌飯吃很香,所以湯留多一點也好的。

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