長高高的約克夏佈丁的做法怎麼做

簡介 約克夏佈丁是英式快速主食,美式版本又稱為popover.甜咸皆適宜喔~~底部是香香酥酥的口感~內部濃濃的蛋香還有濕潤柔軟~好好吃喔~~ 材料 中筋面粉(或低粉)1杯 帕瑪善起司粉(可省略)1大匙 鹽1/4小匙 牛奶1杯 蛋3顆 無鹽奶油50G 做法

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   奶油微波15秒融化待涼.馬芬烤盤個放進約1公分立方的奶油備用(配方外)

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   把牛奶加入粉類內攪拌均勻.然後加入打散的全蛋液.最後加入奶油.攪拌過程不要超過2分鐘.有細顆粒也沒關系.靜置30分鐘備用.15分的時候開始210度預熱烤香

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   將馬分盤內軟化的奶油塗滿內側(連表面靠近洞口的地方也要塗喔~這樣你的成品才會漲的又高又漂亮~~預熱烤箱時間留7分鐘將馬分盤放進去放上層讓奶油加熱

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   倒入1/2的混和液(真的隻要1/2喔)倒入的時候要聽到滋的一聲才表示你的奶油溫度夠.這樣才會好吃~~

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   放中層210度烤20-25分上色即完成~烤的過程大約10分鐘溫度夠瞭之後她會一直長高~一直長高~一直長高~越高越好~

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   我在剛出爐的時候切塊奶油淋上蜂蜜~好~好~吃喔!!肥死~~>.

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   底部特寫~~濃濃的奶油香還有酥酥脆脆的口感~內部是有點類似泡芙一樣有空洞的