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5分鐘快炒甜豆的做法怎麼做
時間:2019-06-12 16:32:26 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 5分鐘上一道菜不難,汆燙之後拌勻就是一道可口又色香味俱全的菜色,脆口的甜豌豆搭配橘紅的紅蘿卜片,美味簡單又方便。 材料 甜豌豆1斤 紅蘿卜少許 橄欖油1小匙 香料蒜鹽少許 做法
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煮一鍋水,水開瞭之後將削皮切片的紅蘿卜放入汆燙1分鐘撈出備用。
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撈出紅蘿卜片之後,將清洗幹凈並撕去老筋的甜豌豆放入汆燙2分鐘,撈出備用。
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記得瀝去水份,等等拌炒時才不會起油爆。
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加熱平底鍋,倒入橄欖油,放入紅蘿卜拌炒,紅蘿卜需要油脂才能攝取到維生素A,所以先下鍋油炒一下。
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倒入汆燙好的甜豌豆一起拌炒。
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灑上適量的香料蒜鹽調味。
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美味上桌很簡單。
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