幹貝小魚幹豆腐味噌湯的做法怎麼做

簡介 幹貝的海味及高能量補鈣小魚幹的鮮味,配合豆腐及味噌,是夏秋一道清爽的湯品,而且非常簡單,三分鐘就搞定! 材料 幹貝(小顆)10顆 小魚幹20尾 板豆腐(切丁)1塊 柴魚片少許 海帶芽少許 蔥花少許 香油少許 味噌10克 做法

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   備好所有材料，幹貝加水略泡過，板豆腐切丁，蔥花切末

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   取一湯鍋，加入適量水煮滾後，依序放小幹貝及小魚乾，再放柴魚片及海帶芽

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   略煮一分鐘後，再放入味噌及豆腐

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   放入豆腐後，湯品略有降溫，等湯品略滾後，再放入蔥花，關火，再灑點香油，就完成瞭！