[面食] 麻油金針菇肉片面線的做法怎麼做

簡介 面線是趕時間的人的好朋友，因為快煮2～3分鐘即可食用。^^b 材料 麻油1大匙 薑片6片 豬肉片100g 高麗菜130g 黃金金針菇75g 面線175g，１束 水850cc 半熟蛋1顆 做法

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   鍋熱下麻油，油熱下薑片煸ㄧ下。

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   水滾後下豬肉片。煮到快熟。

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   同時加進金針菇，高麗菜，煮快熟時，快速下面線。

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   煮到水滾時，即可下半熟蛋，快速起鍋。

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   面線要煮好馬上吃，不然很容易吸水變糊掉。